湘潭本地并不产槟榔,但这丝毫不影响湘潭人对槟榔的喜欢。湘潭人对槟榔的喜欢,也让这里的人们对槟榔的品鉴有着自己的独特的见解。近些年来,有一款槟榔深得湘潭人的“钟爱”,那就是和成天下槟榔。很多小伙伴们不理解,对槟榔一直有着高要求的湘潭人,为何偏偏“钟爱”和成天下呢?
首先和成天下槟榔的原果产地“正宗”。湘潭人对槟榔产地的要求相当高,必须是海南岛产的才入得了眼,仿佛在湘潭人眼里万般皆下品,唯有海南的槟榔才拿得出手。和成天下槟榔的原果都是白分百从海南万宁生产的,果子饱满,大小匀称,湘潭人又称这种果子为“海南个子”。相比之下的“泰国个子”、“云南个子”、“台湾个子”等,肉小体薄,嚼起来有股青气涩味重,就并不受湘潭人的欢迎了。
另外和成天下槟榔的加工工艺“讲究”。湘潭人对槟榔的口味要求高,槟榔的每一道工艺都不能马虎。刚摘下的鲜果要先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再精心加工,才能算得上上层的槟榔。有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,宛若爱茶之人品茶。而和成天下槟榔独有的非烟熏工艺和纤维碎化工艺,给了这些湘潭老口子最上乘的口味体验,可以进行享受槟榔这股“劲道”令他们爱不释手。
湘潭人钟爱的一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。这也是和成天下槟榔的魅力所在,难怪湘潭人对它如此“钟爱”了。
